Herkese günaydın . Günlerdir ilk kez boyun ağrısı olmadan uyandım... Şimdi daha iyiyim çook şükür. İnşallah tekrarlamaz , pc başında çok kalmamam gerekiyormuş kaslarım o yüzden ağrıyor ve direk boynu etkiliyor. Bu sebeple pek kimselere ziyarete gidemiyorum ve affınıza sığınıyorum... Herkese kucak dolusu sevgiler .
Bugün kü tarifim nefis bir börek hem sunum hem lezzet olarak yine tam not almış bir tat...
Malzemeler : ( 20 adet için)1 paket yufka
1 kase lor peyniri
1/2 demet maydanoz
Sosu İçin:
1 kase yogurt
2 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 şişe soda
Üzerine
Cörekotu ,susam
Bir kap içerisinde yogurt , sıvıyağ , yumurta ve sodayı çırpalım . Yufkamızı tezgaha serip her tarafına fırça yardımı ile hazırladığımız sostan sürüp 4'e bölelim.
Yukamızın 4 kenarına peynirli harcımızdan koyup sigara böreği gibi rulo şeklinde sarıp ardından kendi etrafında çevirip gül şekli verip tepsimize dizelim.
Diğer yufkalara da aynı işlem uygulayıp börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Üzerlerine kalan sosumuz sürülerek ( dökülerek) , susam ve çörekotu serpilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar üzeri kızarana dek pişirelim ..
Onerimiz enterasan yazilar : evde börek hamuru nasıl yapılır
No comments:
Post a Comment