Akdeniz Soslu Makarna Tarifi

Akdeniz Soslu Makarna

MALZEMELER

1 Paket Spagetti

4 Domates

5 Sivribiber

200 gr Zeytin

2-3 Dis Sarimsak

1 Kasik Domates Salçasi

3-4 Dal Maydanoz

1 Kase Rendelenmis Kasar Peyniri

2 Çorba Kasigi Zeytinyag

Tuz, Kekik

YAPILIŞI

Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haslayin. Domatesleri rendeleyin,

biberlerin çekirdeklerini ayiklayip ince ince dograyin. Zeytinlerin

çekirdeklerini çikarin, sarimsaklari ezin. Yagsiz tavada biberleri kavurup

domatesleri ekleyerek pisirin. Suyunu çekince sarimsak, salça, tuz ve

baharatlari ekleyip karistirin. Zeytinleri ilave edip atesten alin. Maydanozu

yikayip ince ince kiyin ve ayri bir kapta kasar peyniri ile karistirin.

Spagettiyi süzüp servis tabagina alin. Üzerine önce domates sosunu

ardindan peynirli karisimi dökün ve zeytinyagini gezdirin. Sicak olarak

servis yapin.